Pellegrino Tareni Chardonnay Igt
Riferimento: VX7613
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VX7613
Scheda tecnica
- Vitigno
- Chardonnay in purezza
- Denominazione
- IGT
- Regione
- Sicilia
- Volume (cl)
- 75
- Temperatura di servizio
- 8°-12°
- Contenuto alcolico
- 12,5% vol
- Vinificazione
- Epoca di raccolta a partire dalla prima decade di agosto. Vinificazione tradizionale in bianco con spremitura soffi ce, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento di 2 mesi in acciaio.
- Terreno
- Calcareo-argilloso.
- Abbinamenti
- Ideale in abbinamento ad arrosti e zuppe di pesce.
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