Cecchi Vernaccia San Gimignano Docg Castello Montàuto 2019
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VX9500
Scheda tecnica
- Anno di produzione
- 2019
- Denominazione
- Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G
- Regione
- Toscana
- Volume (cl)
- 75
- Temperatura di servizio
- 10° - 12°C
- Contenuto alcolico
- 12,5 % vol
- Vinificazione
- In bianco con macerazione prefermentativa a freddo
- Caratteristiche del vigneto
- Guyot, Cordone speronato
- Terreno
- Terreni Pliocenici con presenza di argilla, medio impasto.
- Abbinamenti
- Risotti, piatti a base di pesce e formaggi.
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