San Marzano Talò Salice Salentino Dop 2017
Riferimento: VX1041
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VX1041
Scheda tecnica
- Anno di produzione
- 2017
- Vitigno
- 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera di Brindisi
- Denominazione
- DOP
- Regione
- Puglia
- Volume (cl)
- 75
- Temperatura di servizio
- 16-18 °
- Contenuto alcolico
- 13.5%
- Periodo di raccolta
- Seconda metà di settembre
- Caratteristiche del vigneto
- Spalliera
- Terreno
- A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.
- Produzione per ettaro (q/h)
- 4.500 viti per ettaro
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